Poutineville
La meilleure poutine réinventée
Restaurant Poutineville : La meilleure poutine à Montréal et Québec
Poutineville est reconnu pour offrir la meilleure poutine à Québec et Montréal. Nos établissements, prisés par les familles, amis et collègues, offrent une ambiance décontractée.
Nos restaurants offrent une expérience culinaire unique, avec un service à table impeccable. Pour ceux qui préfèrent savourer nos spécialités chez eux, Poutineville offre la livraison de poutine ainsi que le service à emporter.
Pour accompagner la meilleure poutine à Québec et à Montréal, notre sélection de boissons alcoolisées est variées : des cocktails aux bières de microbrasserie de Québec et de Montréal.
Chez Poutineville, nous nous engageons à créer des expériences inoubliables. Visitez la succursale Poutineville la plus proche et savourez la qualité qui a bâti notre réputation dans la région.
Pour découvrir nos menus, visitez les pages respectives de nos restaurants : Restaurant Québec, Restaurant Montréal et Restaurant Trenton.
La poutine, un plat traditionnel du Québec
Pour plus de détail sur la poutine, consultez le guide ultime de la poutine.
La poutine - Origine et l'histoire
La poutine, symbole de la gastronomie québécoise, a vu le jour dans le Centre-du-Québec à la fin des années 1950.
Des lieux comme Le Roy Jucep à Drummondville, Le Lutin qui rit à Warwick et La Petite Vache à Princeville, revendiquent la naissance de la poutine, ce plat devenu un classique au Québec.
Cette spécialité, au cœur de l’identité culinaire du Québec, s’est transformée en la poutine emblématique que nous chérissons aujourd’hui.
Notre Poutine - Une Composition Unique
La poutine est une harmonie de textures et de saveurs, composée de trois éléments clés qui s’unissent pour créer ce plat réconfortant.
Des Frites Parfaites
Chez Poutineville, la perfection commence avec nos frites. Coupées à la main chaque jour à partir de pommes de terre fraîches. Elles sont dorées à point, croustillantes en surface et tendres à l’intérieur, formant ainsi la base idéale de nos poutines authentiques.
Fromage en grains : La fraîcheur au quotidien
Chez Poutineville, notre fromage en grains est livré chaque jour pour une qualité et fraîcheur abolue. Célèbre pour son “skouik-skouik” – ce fromage est un fromage cheddar qui offre une texture ferme et un goût riche qui se marient parfaitement. Jamais réfrigéré ni congelé, il conserve sa qualité supérieure et son caractère authentique pour une poutine inégalée.
La sauce poutine : Végane et sans gluten
La touche finale de notre poutine chez Poutineville est une sauce d’exception, issue de recettes exclusives. Notre sauce traditionnelle se distingue par sa recette végane et sans gluten. Poutineville propose un éventail de sauces uniques pour tous les goûts, enrichissant votre expérience à chaque bouchée.
La meilleure poutine - Des ingrédients locaux et frais
Chez Poutineville, nous croyons fermement que la qualité exceptionnelle de nos poutines commence par le choix minutieux de nos ingrédients. Nous sommes fiers de nous approvisionner localement, garantissant ainsi la fraîcheur et le soutien des producteurs de notre région. Chaque ingrédient, partant des pommes de terre jusqu’aux fromages en grains frais du jour, est sélectionné avec soin pour assurer une qualité inégalée.
Nos frites, dorées à la perfection, sont préparées quotidiennement à partir de pommes de terre fraîches, cultivées localement. Le fromage en grains, un élément clé de notre poutine, est livré directement et quotidiennement de la fromagerie, garantissant cette texture unique et ce “skouik-skouik” caractéristique. Quant à nos sauces, elles sont concoctées à partir de recettes exclusives, mêlant tradition et innovation, pour compléter harmonieusement le goût de nos poutines.
Venez découvrir chez Poutineville le goût authentique d’une poutine préparée avec passion, utilisant les meilleurs ingrédients locaux et frais. C’est notre promesse de qualité, à chaque bouchée.
