Poutineville
La meilleure poutine réinventée
Restaurant Poutineville : La meilleure poutine à Montréal et Québec
Poutineville est reconnu pour offrir la meilleure poutine à Québec et Montréal. Nos établissements, prisés par les familles, amis et collègues, offrent une ambiance décontractée.
Nos restaurants offrent une expérience culinaire unique, avec un service à table impeccable. Pour ceux qui préfèrent savourer nos spécialités chez eux, Poutineville offre la livraison de poutine ainsi que le service à emporter.
Pour accompagner la meilleure poutine à Québec et à Montréal, notre sélection de boissons alcoolisées est variée : des cocktails aux bières de microbrasserie de Québec et de Montréal.
Chez Poutineville, nous nous engageons à créer des expériences inoubliables. Visitez le restaurant le plus proche et savourez la qualité qui a bâti notre réputation dans la région.
Pour découvrir nos menus, visitez les pages respectives de nos restaurants : Restaurant Québec, Restaurant Montréal et Restaurant Trenton.
Menu diversifié pour tous les goûts et régimes alimentaires
Chez Poutineville, nous offrons une expérience culinaire personnalisée qui permet à chaque client de créer la poutine qui lui ressemble. La poutine sur mesure offre un choix de plus de 50 ingrédients parmi lesquels vous pourrez choisir le type de frites, les fromages, les légumes, viandes ainsi que la sauce poutine. Nos poutines gourmandes, des classiques aux poutines du monde, invitent à un voyage culinaire riche en saveurs.
Pour ceux qui souhaitent explorer davantage, nous proposons également une gamme de burgers, sandwiches, et autres plats savoureux. Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à chaque visite.
Découvrez l’ensemble de notre offre sur notre page menu pour choisir votre région : Menu Québec, Menu Montréal ou Menu Trenton.
Chez Poutineville, nous nous engageons à offrir des options pour tous les régimes alimentaires et modes de vie. Que vous soyez végétarien, végétalien, intolérant au gluten ou que vous suiviez un régime keto, nous avons des plats qui sauront satisfaire vos besoins et vos envies. Découvrez notre poutine en mode keto et notre poutine végétarienne et végétalienne pour une expérience culinaire adaptée à vos préférences.
La meilleure poutine - Des ingrédients locaux et frais
La fraîcheur est au cœur de notre cuisine. Nos frites sont préparées chaque jour à partir de pommes de terre fraîchement coupées, ce qui leur confère une texture croustillante et un goût authentique. Ce processus méticuleux garantit que chaque frite est dorée à la perfection, offrant une base idéale pour nos poutines. Notre fromage en grains est livré chaque jour directement d’une fromagerie locale. Ce soin particulier garantit une qualité supérieure et une saveur inégalée, ajoutant une touche de tradition québécoise à chaque bouchée.
Nous utilisons des produits frais, assurant que chaque plat offre le meilleur de chaque ingrédient. Cet engagement envers la fraîcheur et la qualité se reflète dans chaque assiette que nous servons, vous offrant une expérience culinaire exceptionnelle à chaque visite. Nos plats sont conçus pour ravir les papilles, en combinant des ingrédients de première qualité avec des techniques culinaires éprouvées, pour une expérience gastronomique qui célèbre le meilleur de la cuisine québécoise.
Une ambiance conviviale et un service exceptionnel
Notre restaurant offre une atmosphère accueillante et chaleureuse, idéale pour des repas en famille, entre amis, collègues de travail ou pour célébrer des occasions spéciales. Nous proposons une gamme de services, y compris le service à table dans nos salles à manger, les plats à emporter et la livraison, pour répondre à tous vos besoins. Certaines de nos succursales possèdent également des terrasses accueillantes.
Nous sommes fiers de disposer d’une section bar dans nos salles à manger, ce qui nous permet de vous offrir une sélection variée de boissons. Plusieurs de nos succursales proposent des bières en fûts, avec des bières de microbrasseries. De plus, il est possible de savourer des cocktails, des mocktails, des sangrias et du vin dans nos établissements disposant d’un bar complet.
Pour planifier votre visite, vous pouvez réserver maintenant, commandez en ligne ou consulter la liste de nos restaurants pour trouver l’emplacement le plus proche.
Notre équipe dévouée est toujours prête à vous offrir un service attentionné et personnalisé, assurant que chaque visite soit une expérience mémorable. Nous nous engageons à satisfaire nos clients, en veillant à ce que chaque détail contribue à un moment unique et agréable.
La poutine, un plat traditionnel Québécois
Pour plus de détails sur la poutine, consultez le guide ultime de la poutine.
La poutine - Origine et l'histoire
La poutine, symbole de la gastronomie québécoise, a vu le jour dans le Centre-du-Québec à la fin des années 1950.
Des lieux comme Le Roy Jucep à Drummondville, Le Lutin qui rit à Warwick et La Petite Vache à Princeville, revendiquent la naissance de la poutine, ce plat devenu un classique au Québec.
Cette spécialité, au cœur de l’identité culinaire du Québec, s’est transformée en la poutine emblématique que nous chérissons aujourd’hui.
La poutine, souvent sous-estimée par les locaux, est pourtant un élément essentiel de la cuisine québécoise, comme le décrit le livre ‘Maudite Poutine’, soulignant son adaptation aux bûcherons et son importance en hiver.
Notre Poutine - Une Composition Unique
La poutine est une harmonie de textures et de saveurs, composée de trois éléments clés qui s’unissent pour créer ce plat réconfortant.
Des frites fraîches parfaites
Chez Poutineville, la perfection commence avec nos frites. Coupées à la main chaque jour à partir de pommes de terre fraîches. Elles sont dorées, croustillantes en surface et tendres à l’intérieur, formant ainsi la base idéale de nos poutines authentiques.
Fromage en grains : La fraîcheur au quotidien
Chez Poutineville, notre fromage en grains est livré chaque jour pour une qualité et fraîcheur absolue. Célèbre pour son “skouik-skouik” – ce fromage est un fromage cheddar qui offre une texture ferme et un goût riche qui se marient parfaitement. Jamais réfrigéré ni congelé, il conserve sa qualité supérieure et son caractère authentique pour une poutine inégalée.
La sauce poutine : Végane et sans gluten
La touche finale de notre poutine chez Poutineville est une sauce d’exception, issue de recettes exclusives. Notre sauce traditionnelle se distingue par sa recette végane et sans gluten. Poutineville propose un éventail de sauces uniques pour tous les goûts, enrichissant votre expérience à chaque bouchée.
